酥皮月饼的做法图片

酥皮月饼的做法图片:

1. 准备好酥皮月饼的材料,包括麻油、糖粉、低筋面粉、植物油、水、蛋黄液、莲蓉馅等。

2. 将低筋面粉、植物油、水混合搅拌均匀,揉成面团,静置松弛。

3. 将麻油和糖粉混合均匀,备用。

4. 将松弛好的面团擀成薄片,刷上麻油糖粉混合液,卷成长条状。

5. 将长条状的面团切成小段,每个小段擀成薄片,包入莲蓉馅,捏紧口部。

6. 将包好馅的酥皮月饼放入烤箱中,烤制至表面金黄色即可。

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