清蒸大草虾的做法
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美食食谱
清蒸大草虾的做法
1.将大草虾洗净，去掉虾线，用刀在虾背上切一刀，使其更容易入味。
2.将姜蒜切末，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、生抽、蚝油、清水，搅拌均匀成腌料。
3.将腌料均匀地涂抹在大草虾上，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。
4.蒸好后，撒上葱花和香菜末即可。
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