大草虾的做法视频
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美食食谱
大草虾的做法视频：
1. 准备材料：大草虾、姜、蒜、青红椒、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、淀粉、油。
2. 处理大草虾：将大草虾洗净，去掉虾线，用剪刀剪开虾背，去掉虾泥，用清水冲洗干净。
3. 腌制大草虾：将处理好的大草虾加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、淀粉拌匀，腌制10分钟。
4. 炒制大草虾：将腌制好的大草虾放入锅中，用中火煎炒至两面金黄，盛出备用。
5. 炒制配菜：将姜、蒜、青红椒切成末，放入锅中煸炒，加入炒好的大草虾，翻炒均匀即可。
6. 装盘：将炒好的大草虾和配菜装盘即可。
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