高梁面馒头的做法
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面食
高梁面馒头的做法：
1. 准备材料：高梁面粉、面粉、酵母、白糖、水。
2. 将高梁面粉和面粉按照3:7的比例混合，加入适量的水和酵母，揉成面团，放置温暖处发酵至两倍大。
3. 将发酵好的面团揉成长条状，分割成大小均匀的小面团，搓圆。
4. 将小面团搓成扁圆形，放入蒸锅中，盖上盖子，发酵15分钟。
5. 开火蒸15分钟，出锅即可。
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