酱猪手的做法牛键

• 美食食谱

酱猪手的做法：

1. 准备好猪手、葱、姜、料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐等食材。

2. 猪手洗净后焯水，去除血水和杂质。

3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入料酒煸炒。

4. 加入老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐等调料，煮至调料熬浓。

5. 加入猪手，翻炒均匀，加入适量的水，煮至汤汁收浓，猪手入味即可。

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