酱猪手的做法最正宗的做法大全酱牛肉的做法
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做法大全
酱猪手的做法：
1. 准备猪手、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、水。
2. 猪手洗净切块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪手煸炒。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到猪手软烂入味即可。
酱牛肉的做法：
1. 准备牛肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、水。
2. 牛肉洗净切块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到牛肉软烂入味即可。
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