鹅汤砂锅粉做法及配方
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汤的做法
鹅汤砂锅粉做法:
1. 准备好砂锅,加入适量的鹅汤,放入葱姜蒜等调料,煮开后转小火炖煮30分钟左右,使鹅汤的味道更加浓郁。
2. 准备好砂锅粉,放入开水中焯水,捞出备用。
3. 准备好各种蔬菜和肉类,如豆皮、豆腐、鸡肉、牛肉等,切成适当大小的块状备用。
4. 将焯好水的砂锅粉放入砂锅中,加入适量的鹅汤,放入蔬菜和肉类,煮开后转小火炖煮10分钟左右,直到砂锅粉煮熟。
5. 最后加入适量的盐和味精调味即可。
鹅汤砂锅粉配方:
1. 鹅肉:500克
2. 砂锅粉:500克
3. 豆皮:适量
4. 豆腐:适量
5. 鸡肉:适量
6. 牛肉:适量
7. 葱姜蒜:适量
8. 盐:适量
9. 味精:适量
10. 水:适量
11. 鹅汤:适量
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