砂锅豆腐粉丝汤的做法

砂锅豆腐粉丝汤的做法

材料:

  • 豆腐 1块
  • 粉丝 适量
  • 瘦肉 适量
  • 虾米 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将豆腐切成小块,粉丝用温水泡软备用。
  2. 瘦肉切成薄片,虾米用清水浸泡。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入瘦肉和虾米煸炒。
  4. 加入适量的清水,放入豆腐和粉丝,煮开后加入盐、鸡精和料酒调味即可。

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