四川火锅做法作文
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美食食谱
四川火锅做法
四川火锅是中国传统的美食之一，以其麻辣味而闻名于世。以下是制作四川火锅的步骤：
- 准备食材：牛肉、羊肉、豆皮、豆腐、蘑菇、粉丝、青菜等。
- 准备调料：花椒、辣椒、姜、蒜、酱油、料酒、盐等。
- 将食材切成适当大小的块状。
- 将花椒、辣椒、姜、蒜等调料放入锅中，煸炒出香味。
- 加入适量的水，煮沸后加入盐、酱油、料酒等调料。
- 将食材放入锅中，煮熟即可食用。
四川火锅的特点是麻辣味浓郁，口感鲜美，非常适合冬季食用。
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