四川火锅做法视频

• 美食食谱

四川火锅做法视频：

1. 准备食材：牛肉、羊肉、豆皮、豆腐、粉丝、藕片、鱼丸、虾滑等。

2. 准备调料：花椒、干辣椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、香油等。

3. 火锅底料：可以选择购买现成的火锅底料，也可以自己配制。自己配制的话，可以用牛骨、鸡骨、猪骨等熬制高汤，再加入适量的辣椒、花椒等调味料。

4. 火锅的制作：将火锅底料倒入锅中，加入适量的水，煮开后放入调料和食材，煮熟即可食用。

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