豆腐白菜木耳的做法大全家常

材料：豆腐、白菜、木耳、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、胡椒粉、色拉油。

做法：

1.豆腐切丝，白菜切段，木耳泡发切丝，瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。

2.热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。

3.加入豆腐丝煸炒，加入盐、生抽、料酒、胡椒粉翻炒均匀。

4.加入白菜段和木耳丝翻炒均匀，加入少量水焖煮至白菜变软。

5.用淀粉水勾芡，加入鸡精调味即可。

材料：豆腐、白菜、木耳、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、清汤。

做法：

1.豆腐切块，白菜切段，木耳泡发切丝，瘦肉切片，葱姜蒜切末备用。

2.热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。

3.加入豆腐块煸炒，加入盐、生抽、料酒、清汤煮开。

4.加入白菜段和木耳丝煮至白菜变软即可。

材料：豆腐、白菜、木耳、面条、葱姜蒜、盐、生抽、醋、香油、辣椒油。

做法：

1.豆腐切丝，白菜切丝，木耳泡发切丝，葱姜蒜切末备用。

2.面条煮熟备用。

3.热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入豆腐丝、白菜丝和木耳丝煸炒均匀。

4.加入盐、生抽、醋、香油、辣椒油拌匀。

5.将拌好的豆腐白菜木耳放在面条上即可。

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