马友鱼最好吃的做法
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鱼的做法
清蒸马友鱼
将马友鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块，加入适量的盐、料酒、姜片腌制10分钟。蒸锅加水烧开后，将马友鱼块放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
红烧马友鱼
将马友鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块，加入适量的盐、料酒、姜片腌制10分钟。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精、清水烧开后，放入马友鱼块，小火煮20分钟即可。
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