淡奶冻的做法大全
经典淡奶冻
材料：牛奶500ml、吉利丁粉10g、白砂糖50g。
步骤：1.将吉利丁粉加入冷水中浸泡10分钟，使其膨胀；2.将牛奶和白砂糖放入锅中加热，煮至糖完全融化；3.将吉利丁粉加入牛奶中，搅拌至吉利丁粉完全融化；4.将混合液过滤，倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时即可。
水果淡奶冻
材料：牛奶500ml、吉利丁粉10g、白砂糖50g、水果适量。
步骤：1.将吉利丁粉加入冷水中浸泡10分钟，使其膨胀；2.将牛奶和白砂糖放入锅中加热，煮至糖完全融化；3.将吉利丁粉加入牛奶中，搅拌至吉利丁粉完全融化；4.将混合液过滤，倒入模具中，放入冰箱冷藏1小时；5.将水果切成小块，放入模具中，倒入淡奶冻液体，再放入冰箱冷藏1小时即可。
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