自制奶冻的做法大全
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做法大全
经典牛奶布丁
材料:
- 牛奶500毫升
- 砂糖50克
- 明胶粉10克
- 水50毫升
步骤:
- 将明胶粉加入水中,搅拌均匀,静置10分钟。
- 将牛奶和砂糖放入锅中,用小火加热至砂糖完全融化。
- 将明胶水加入锅中,继续搅拌至明胶完全溶解。
- 将混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏2小时以上,直至凝固。
椰浆奶冻
材料:
- 椰浆400毫升
- 牛奶100毫升
- 砂糖50克
- 明胶粉10克
- 水50毫升
步骤:
- 将明胶粉加入水中,搅拌均匀,静置10分钟。
- 将椰浆、牛奶和砂糖放入锅中,用小火加热至砂糖完全融化。
- 将明胶水加入锅中,继续搅拌至明胶完全溶解。
- 将混合液倒入模具中,放入冰箱冷藏2小时以上,直至凝固。
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