1. 准备好大块猪瘦肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。

2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。

3. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火慢炖1-2小时，直到猪肉变得软烂入味即可。

1. 准备好大块猪瘦肉、葱姜蒜、料酒、生抽、白糖、醋、盐、鸡精、清水。

2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。

3. 加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火慢炖1-2小时，直到猪肉变得软烂入味。

4. 加入醋，翻炒均匀，收汁即可。

1. 准备好大块猪瘦肉、葱姜蒜、料酒、生抽、蜂蜜、盐、鸡精、清水。

2. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。

3. 加入料酒、生抽、蜂蜜、盐、鸡精、清水，烧开后转小火慢炖1-2小时，直到猪肉变得软烂入味。

4. 收汁即可。

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大块猪瘦肉做法大全