葱花摊鸡蛋的做法

葱花摊鸡蛋的做法:

1. 准备鸡蛋2个,葱花适量,盐适量。

2. 将鸡蛋打入碗中,加入盐,搅拌均匀。

3. 锅中倒入适量油,加热至6成热,放入葱花煸炒出香味。

4. 将葱花移到锅边,倒入鸡蛋液,用筷子迅速搅拌均匀。

5. 等到鸡蛋液凝固成块状,翻面继续煎熟即可。

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