传统江米糕的做法

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传统江米糕的做法

1. 将江米浸泡在水中至少4小时，然后沥干水分。

2. 将浸泡好的江米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的糊状物。

3. 将糊状物倒入碗中，加入白糖和植物油，搅拌均匀。

4. 将蒸锅加热至水开，然后将碗放入蒸锅中，蒸20-30分钟。

5. 取出蒸好的江米糕，放凉后切成小块即可食用。

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