传统月饼皮的做法视频

• 面食

传统月饼皮的做法视频：

传统月饼皮的做法需要准备以下材料：

  • 中筋面粉500克
  • 植物油100克
  • 盐2克
  • 碱水120克

步骤：

  1. 将中筋面粉、盐、植物油混合均匀，加入碱水搅拌成面团。
  2. 将面团揉成长条状，切成小块。
  3. 将小块擀成薄片，包入月饼馅料。
  4. 将包好馅料的月饼放入烤箱中，烤制20-25分钟即可。

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