炒丝瓜尖的做法大全
炒丝瓜尖的做法
1. 准备食材：丝瓜尖、蒜、姜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、油。
2. 将丝瓜尖洗净，切成长约5厘米的段。
3. 蒜、姜、辣椒切末备用。
4. 热锅凉油，放入蒜、姜、辣椒煸炒出香味。
5. 放入丝瓜尖翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。
6. 炒至丝瓜尖变软烂即可。
其他做法
1. 清炒丝瓜尖：只用蒜和盐调味，不放其他调料。
2. 丝瓜尖炒蛋：将丝瓜尖和鸡蛋一起炒，加入盐、鸡精、生抽调味。
3. 丝瓜尖炒肉：将丝瓜尖和瘦肉一起炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。
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