白菜炒豆皮家常做法

白菜炒豆皮家常做法:

1. 准备食材:豆皮、白菜、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。

2. 豆皮用温水泡软,白菜洗净切成小段,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入白菜煸炒至变软。

4. 加入豆皮翻炒均匀,加入盐、鸡精、生抽、料酒调味,继续翻炒至豆皮变脆。

5. 出锅前加入少许香油提香即可。

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