炒鹅血的做法大全窍门

• 做法大全

炒鹅血的做法：

1. 鹅血切成小块，用清水浸泡去血水，捞出沥干备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色。

3. 加入豆瓣酱、辣椒粉、盐、鸡精等调味料煸炒均匀。

4. 倒入适量清水，放入鹅血块，大火煮开后转小火煮5分钟。

5. 加入青椒、红椒、葱花等蔬菜煸炒均匀即可。

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