干炒鹅的做法大全家常:
1.将鹅肉切成薄片,加入盐、料酒、生粉拌匀腌制10分钟。
2.将葱姜蒜切末备用,辣椒切段备用。
3.热锅凉油,将鹅肉倒入锅中煸炒至变色,盛出备用。
4.锅中留底油,放入葱姜蒜末和辣椒段煸炒出香味。
5.将炒好的鹅肉倒入锅中,加入生抽、老抽、糖、鸡精、料酒、香醋、少量水煮开。
6.加入豆芽翻炒均匀,最后加入葱花翻炒均匀即可。
本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/158344.html