潮汕卤味的白醋蘸汁做法
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美食食谱
潮汕卤味的白醋蘸汁做法
潮汕卤味是广东潮汕地区的传统美食，而白醋蘸汁则是潮汕卤味必备的调味品之一。制作白醋蘸汁的材料包括白醋、糖、蒜末、辣椒油、酱油和香菜等。具体做法如下：
- 将适量的白醋倒入碗中，加入适量的糖，搅拌均匀。
- 加入适量的蒜末和辣椒油，再加入少量的酱油，搅拌均匀。
- 最后加入适量的香菜末，搅拌均匀即可。
这样制作出来的白醋蘸汁味道鲜美，酸甜适中，可以为潮汕卤味增色不少。
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