叉烧肉的简单做法
叉烧肉的简单做法
材料：
- 五花肉500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 蜂蜜适量
- 盐适量
- 五香粉适量
步骤：
- 将五花肉洗净，切成长条状，用刀在肉皮上划几刀，以便入味。
- 将葱姜蒜切成末，加入料酒、生抽、老抽、白糖、蜂蜜、盐、五香粉搅拌均匀，制成腌料。
- 将五花肉放入腌料中，腌制2-3小时。
- 将腌制好的五花肉放入烤箱中，以200度烤制20-30分钟，期间可以不断地刷上腌料，直到表面呈现出金黄色即可。
- 将烤好的叉烧肉取出，切成薄片即可食用。
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