干煸豆角最简单的做法不油炸

• 排骨, 豆腐

干煸豆角最简单的做法不油炸：

1. 准备豆角、蒜末、姜末、辣椒段、盐、糖、生抽、料酒、醋、香油。

2. 将豆角洗净，去掉两头，切成长约5厘米的段。

3. 热锅凉油，将豆角放入锅中煸炒至微黄色，捞出沥干备用。

4. 锅中留底油，放入蒜末、姜末、辣椒段煸炒出香味。

5. 放入煸好的豆角，加入盐、糖、生抽、料酒、醋翻炒均匀即可。

6. 最后加入少量香油翻炒均匀即可出锅。

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