油炸棒棒鸡的做法视频

• 美食食谱

油炸棒棒鸡的做法视频：

1. 准备材料：鸡腿肉、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、姜、蒜、辣椒、花椒、香菜。

2. 将鸡腿肉切成小块，加入盐、胡椒粉、鸡精、料酒、姜、蒜腌制20分钟。

3. 将面粉和淀粉按照2:1的比例混合，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

4. 将腌制好的鸡块裹上面粉混合物，放入油锅中炸至金黄色。

5. 将辣椒和花椒炒香，加入适量的盐和鸡精，倒入炸好的鸡块中，翻炒均匀。

6. 装盘后撒上香菜即可。

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