雅安棒棒鸡的做法视频

• 美食食谱

雅安棒棒鸡的做法视频：

1. 准备材料：鸡腿肉、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、白糖、醋、香油。

2. 将鸡腿肉切成小块，加入盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、白糖、葱姜蒜末腌制20分钟。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、花椒和辣椒爆香。

4. 放入腌制好的鸡肉翻炒，加入适量的水，煮开后转小火焖煮10分钟。

5. 加入醋和香油，翻炒均匀即可。

6. 装盘，撒上葱花即可。

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