烂白菜的做法大全
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做法大全
烂白菜炒肉片
材料：烂白菜、猪肉片、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油。
做法：1. 烂白菜洗净切成小段，猪肉片切成薄片，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉片煸炒至变色。
3. 加入烂白菜煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
烂白菜炒蛋
材料：烂白菜、鸡蛋、盐、油。
做法：1. 烂白菜洗净切成小段，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，加入烂白菜煸炒至软烂。
3. 倒入鸡蛋液，加入盐调味，翻炒均匀即可。
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