白菜炒焖子的家常做法大全

白菜炒焖子的家常做法

材料:

  • 白菜 500克
  • 粉丝 100克
  • 瘦肉末 100克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、香油适量

步骤:

  1. 将粉丝用温水泡软备用。
  2. 白菜洗净切成小段,葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入瘦肉末煸炒至变色。
  4. 加入白菜煸炒至变软,加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
  5. 加入泡软的粉丝,翻炒均匀,加入适量水焖煮5分钟左右,直到粉丝煮熟。
  6. 淋入香油,翻炒均匀即可。

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