八爪鱼怎么炒好吃 家常做法
八爪鱼是一种营养丰富的海鲜，炒制后口感鲜美，非常适合家庭料理。以下是一种简单易学的家常做法：
材料：
- 八爪鱼 500克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
步骤：
- 将八爪鱼清洗干净，切成小块，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入八爪鱼煸炒至变色，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽翻炒均匀。
- 放入青红椒丝翻炒均匀即可。
炒制八爪鱼时要注意火候，不要炒过头，否则口感会变得硬嚼。此外，可以根据个人口味适量调整调料的用量。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/157689.html