昂刺鱼汤的做法红烧

昂刺鱼汤的做法红烧

材料:

  • 昂刺鱼一条
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将昂刺鱼去皮去骨,切成块状备用。
  2. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
  3. 加入昂刺鱼块煸炒至变色。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水,烧开后转小火煮20分钟。
  5. 最后调味即可。

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