昂刺鱼烧臭豆腐的红烧做法
材料：
- 昂刺鱼一条
- 臭豆腐适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将昂刺鱼洗净，切成块状备用。
- 将臭豆腐切成小块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入昂刺鱼块煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后转小火煮20分钟。
- 加入臭豆腐块，继续煮5分钟即可。
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