鹌鹑蛋炒香菇做法
鹌鹑蛋炒香菇做法
1.准备食材：鹌鹑蛋、香菇、葱、姜、蒜。
2.将鹌鹑蛋煮熟，去壳备用；香菇洗净切片，葱姜蒜切末备用。
3.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。
4.放入香菇翻炒，加入少量盐和鸡精调味。
5.放入鹌鹑蛋翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。
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