牛肉煮豆腐做法视频：
1. 准备食材：牛肉、豆腐、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。
2. 牛肉切片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 豆腐切块，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
5. 加入豆腐，加水没过豆腐，加盐、糖、鸡精调味，大火煮开后转小火煮10分钟。
6. 水淀粉勾芡，淋上香油即可。
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