煮豆腐怎么煮好吃

煮豆腐的技巧:

1. 先将豆腐放入开水中焯水,去除豆腥味,焯水时间不要太长,一般10-20秒即可。

2. 煮豆腐时,水开后再放入豆腐,这样可以避免豆腐煮烂。

3. 煮豆腐时可以加入一些调料,如葱姜蒜、盐、酱油等,增加豆腐的味道。

4. 煮豆腐时火候不要太大,以免豆腐煮烂。

5. 煮豆腐的时间不要太长,一般3-5分钟即可。

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