豆腐煮鱼的家常做法简单

豆腐煮鱼的家常做法简单:

1. 准备好鱼和豆腐,将鱼洗净切块,豆腐切成小块备用。

2. 热锅凉油,放入姜蒜爆香。

3. 放入鱼块煸炒至变色,加入适量的水,大火烧开后转小火煮10分钟。

4. 放入豆腐块,再煮5分钟左右,加入盐、鸡精、葱花调味即可。

5. 出锅前撒上一些香菜叶或者青蒜叶,提香味。

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