韩国炸鸡做法大全
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做法大全
韩国炸鸡做法：
1. 准备材料：鸡翅、面粉、淀粉、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、蒜末、生姜末、鸡蛋、油。
2. 将鸡翅洗净沥干，加入盐、黑胡椒粉、辣椒粉、蒜末、生姜末腌制20分钟。
3. 在面粉中加入适量淀粉，搅拌均匀，将腌制好的鸡翅裹上面粉。
4. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀，将裹好面粉的鸡翅沾上鸡蛋液。
5. 热锅凉油，将鸡翅放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
6. 热锅凉油，将炸好的鸡翅再次放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
7. 准备调料：蒜末、辣椒粉、糖、酱油、白醋、番茄酱、水。
8. 在锅中加入适量油，放入蒜末、辣椒粉煸炒出香味，加入糖、酱油、白醋、番茄酱、水，煮至浓稠状。
9. 将炸好的鸡翅放入锅中，翻炒均匀，让鸡翅均匀裹上酱汁即可。
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