炸鸡片的做法大全
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做法大全
原料：
鸡胸肉、盐、黑胡椒粉、鸡蛋、淀粉、面包糠、油
步骤：
1.将鸡胸肉切成薄片，用刀背拍打松软，加入盐和黑胡椒粉腌制15分钟。
2.将鸡蛋打散，加入适量淀粉搅拌均匀，将鸡片放入蛋液中腌制10分钟。
3.将面包糠倒入碗中，将腌制好的鸡片裹上面包糠。
4.热锅凉油，将鸡片放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油即可。
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