炸奥尔良鸡腿的做法

• 美食食谱

炸奥尔良鸡腿的做法：

1. 准备材料：鸡腿、面粉、鸡蛋、面包糠、奥尔良香料、盐、黑胡椒粉。

2. 将鸡腿洗净，用厨房纸擦干水分，撒上盐和黑胡椒粉腌制15分钟。

3. 准备三个碗，分别放入面粉、打散的鸡蛋和面包糠。

4. 在面包糠中加入适量的奥尔良香料，搅拌均匀。

5. 将鸡腿依次在面粉、鸡蛋液和面包糠中裹上一层，注意要裹匀。

6. 热锅凉油，将鸡腿放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油份即可。

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