野生黄河鲤的做法
野生黄河鲤的做法
野生黄河鲤是一道非常美味的菜肴，以下是制作方法：
- 将野生黄河鲤宰杀干净，去鳞去内脏，洗净备用。
- 将姜蒜切末，葱切段，香菜切碎备用。
- 将锅烧热，加入适量的油，放入姜蒜末和葱段爆香。
- 将黄河鲤放入锅中，煎至两面金黄色。
- 加入适量的料酒和酱油，翻炒均匀。
- 加入适量的水，放入冰糖和盐，煮至汤汁浓稠，鱼肉熟透。
- 撒上香菜碎即可。
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