酱鸡爪子的做法最正宗的做法大全
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做法大全
酱鸡爪子的做法最正宗的做法大全：
材料：
- 鸡爪子500克
- 生姜3片
- 葱1根
- 料酒1汤匙
- 酱油2汤匙
- 冰糖适量
- 水适量
步骤：
- 鸡爪子洗净，去掉指甲，用开水焯水，捞出沥干水分备用。
- 生姜切片，葱切段。
- 热锅凉油，放入生姜片和葱段爆香。
- 加入鸡爪子煸炒，加入料酒、酱油、适量的水和冰糖，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 最后大火收汁即可。
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