电饭煲自制蛋糕的做法：
1. 准备材料：低筋面粉100克、鸡蛋2个、白糖50克、牛奶50毫升、无盐黄油30克、泡打粉1/4小勺、香草精适量。
2. 将黄油放入微波炉加热至融化，备用。
3. 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
4. 加入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。
5. 加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀，加入香草精拌匀。
6. 将电饭煲内胆涂上一层薄薄的油，倒入面糊。
7. 按下电饭煲的煮饭键，等待煮熟即可。
8. 煮好后，用筷子在蛋糕上插一下，如果没有粘糊糊的面糊粘在筷子上，就说明蛋糕熟了。
9. 将蛋糕倒扣在盘子上，晾凉即可。
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