家常豇豆炒肉的做法

家常豇豆炒肉的做法

材料:

  • 猪肉(切丝)200克
  • 豇豆(去头尾,切段)250克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将豇豆焯水烫熟,捞出沥干水分备用。
  2. 锅中倒油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入猪肉丝煸炒至变色。
  4. 加入豇豆翻炒均匀。
  5. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味,翻炒均匀即可。

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