茄子豇豆炒肉的做法
材料：
- 茄子 2个
- 豇豆 适量
- 瘦肉 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
做法：
- 茄子切块，焯水备用。
- 豇豆洗净，去头尾，切段。
- 瘦肉切片，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入豇豆煸炒至变色。
- 加入茄子煸炒均匀。
- 加入盐、糖、生抽调味，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/15688.html