下奶唧鱼汤的做法

下奶唧鱼汤的做法

材料:

  • 下奶唧 100 克
  • 鲜奶 500 毫升
  • 鲜鱼 500 克
  • 姜片 3 片
  • 葱段 2 段
  • 盐 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将鲜鱼洗净,切成块状备用。
  2. 将下奶唧泡水,洗净后切成小段备用。
  3. 姜片切成丝,葱段切成小段备用。
  4. 将锅中加入适量清水,放入鲜鱼块,姜丝和葱段,大火烧开后转小火煮 20 分钟。
  5. 将下奶唧放入锅中,再次煮开。
  6. 倒入鲜奶,加入适量盐,煮开后即可关火。

下奶唧鱼汤做好后,可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜叶,提升口感。

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