新鲜百合的做法大全
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做法大全
百合炒肉片
1.将百合焯水后备用，猪肉切片备用，葱姜蒜切末备用。
2.锅中放油，烧至五成热，放入葱姜蒜末爆香。
3.放入猪肉片煸炒至变色，加入适量盐、料酒、酱油、白胡椒粉翻炒均匀。
4.放入焯水后的百合翻炒均匀，加入少量清水焖煮2-3分钟即可。
百合炖鸡汤
1.鸡肉洗净切块，百合焯水后备用，姜片备用。
2.锅中放水，放入鸡肉块和姜片，烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。
3.放入焯水后的百合，再次炖煮30分钟，加入适量盐调味即可。
百合炒鸡蛋
1.将百合焯水后备用，鸡蛋打散备用，葱姜蒜切末备用。
2.锅中放油，烧至五成热，放入葱姜蒜末爆香。
3.倒入鸡蛋液煸炒至七成熟，加入适量盐、白胡椒粉调味。
4.放入焯水后的百合翻炒均匀，再次煸炒至鸡蛋熟透即可。
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