莴笋丝炒肉的做法简单
莴笋丝炒肉的做法：
1. 准备好莴笋和猪肉，将莴笋洗净去皮，切成细丝，猪肉切成薄片备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
3. 加入莴笋丝翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，继续翻炒至莴笋丝变软烂即可。
4. 出锅前撒上葱花即可。
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