脊肉的做法 视频
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美食食谱
脊肉的做法
1. 准备材料：脊肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、生粉、清水。
2. 将脊肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、生粉搅拌均匀腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 放入腌制好的脊肉煸炒至变色。
6. 加入清水，大火烧开后转小火煮10分钟。
7. 最后加入适量的盐调味即可。
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