豌豆粉的做法家常做法视频

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豌豆粉的做法家常做法视频

豌豆粉是一种传统的中国面食，以豌豆淀粉为主要原料制成。以下是豌豆粉的家常做法：

  1. 准备豌豆淀粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团。
  2. 将面团搓成细条，切成小段。
  3. 将小段面团用手掌心压扁，再用刀背轻轻刮成薄片。
  4. 将薄片放在晾凉的竹帘上，晾干。
  5. 将晾干的豌豆粉放入开水中煮熟，捞出沥干。
  6. 可以根据个人口味加入调料，如酱油、醋、辣椒油等。

豌豆粉的口感柔软，透明剔透，营养丰富，是一道美味又健康的面食。

以下是豌豆粉的制作视频：

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