海胆酱焗龙虾做法视频
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美食食谱
海胆酱焗龙虾做法视频：
1. 龙虾去除头部和虾肚，剪开背部，取出虾肉备用。
2. 海胆肉压成泥状备用。
3. 蒜末、姜末、葱花分别切好备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入虾仁煸炒至变色，加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精翻炒均匀。
6. 加入海胆泥翻炒均匀，关火。
7. 将龙虾肉码放在龙虾壳上，倒入海胆酱，放入烤箱中层，上下火200度，烤10分钟即可。
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